Beerenstarkes Schoko-Guinness-Törtchen
Mit was kann man wohl einem nicht mehr ganz so jungen Herr eine gelungene, kulinarische Freude zu dessen Geburtstag bereiten? Gar nicht so einfach! Männer mögen schon mal Bier und…
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Vegetarisch
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Gefüllte Mangoldpäckchen an Sauerampfersauce
Mangold ist eins dieser Gemüsesorten, die gerade einen echten Revival erfahren. Mangold zählte selbst im Mittelalter zu den beliebtesten Gemüsesorten und wurde später vom Spinat verdrängt. Bis jetzt. Ich kann…
Wrap it up! Wraps mit Tomatenmayonnaise
Schnittchen war gestern! Wie wär’s zur Abwechslung mit einem leckeren Wrap? Schnell gemacht und gleichzeitig glutenfrei – für einen unbeschwerten, gemütlichen Feierabend. Reismehl wollte ich schon immer mal ausprobieren und…
Lila Herbstlaune: veganer Zwetschgenkuchen
Ein Pflaumenbaum ist das erste, was ich in meinem Garten gepflanzt habe. Mit ein wenig Glück kann ich vielleicht nächstes Jahr schon zwei, drei Früchte ernten. Die kleinen Violetten haben…
Goodbye Summer: Apfel-Kokos Muffins
Wenn der Sommer kurzfristig wieder zum Herbst wird, es gießt und kalt ist und man sich nur noch auf das Sofa verkrümeln möchte, dem empfehle ich, diese Apfel-Kokos Muffins mitzunehmen.…
Aubergine in Cornflakes-Panade auf Dill-Kohlrabi
Aubergine. Eins dieser Gemüsesorten, mit denen ich früher nie wirklich etwas anfangen konnte. Ich erinnere mich, dass es Aubergine in Folie eingeschweißt mit einem Garam Masala Gewürz im Supermarkt gab.…
