Rhabarber-Pudding-Fladen
Der Rhabarber wuchert im heimischen Garten – Grund genug, diesen zu verarbeiten. Ich wollte endlich etwas anderes probieren als immer nur Rhabarber Kompott in seiner merkwürdigen Konsistenz. Was also mit…
Paprika-Avocado-Salat
Die Avocado – reich an Magnesium, Kalium, Eisen, ungesättigten Fettsäuren und Vitaminen – kombiniert mit Paprika und Tofu: genau das Richtige für einen warmen Sommerabend. Für 2 Personen: 100g Naturtofu…
Couscous Bangbang
Ich kannte Couscous immer nur in Kombination mit Salat. War nie mein Fall. But give it a new try: Couscous Bangbang! Couscous-Gemüse-Auflauf. für 2 Personen: 100g Couscous 1 Zwiebel 2…
Matcha Ice-Tea
Ich habe eine ganze Weile keinen Matcha Tee mehr getrunken, für ein Heißgetränk war es aber heute bei 25 Grad schlichtweg zu warm. Warum also nicht einfach kalt genießen?! Ich…
Tomaten-Möhren-Suppe
Wenn der November mal wieder den Mai ablöst und ihr den Pulli aus der hintersten Schrankecke wieder heraus kramen müsst, dann ist diese Suppe gerade richtig für mollige Wärme von…
