veganer Nudelsalat
Nudelsalat! Darf bei keiner Party fehlen und mag so ziemlich jeder. Für 4 Personen (eine große Schüssel): 300g Nudeln 3 Tomaten 1 mittlere rote Zwiebel 150g Räuchertofu 200g Erbsen (TK)…
Exotischer Linsensalat
Rote Linsen sind reich an Eiweiß, Ballaststoffen und ideale Energielieferanten. Kombiniert mit frischer Mango, Avocado und knackigem Salat gerade richtig an heißen Sommertagen. Für 2 Personen: 1 Römersalat 1 Avocado…
Pizzawraps
Pizzawraps sind in zehn Minuten fertig, perfekt beim gemütlichen Fernsehabend oder einfach als Mitbringsel bei der nächsten Party. Weizentortilla-Wraps (im Supermarkt meist im 8-er Pack) 1 Dose passierte Tomaten Champignons…
Erdbeer-Joghurt-Müsli
Gute-Laune-Frühstück: 150g Sojajoghurt natur Müsli oder Haferflocken eine Handvoll Erdbeeren Die Erdbeeren waschen, das Grün entfernen und sie anschließend mit einer Gabel zerdrücken. Nun abwechselnd mit dem Sojajoghurt schichten.…
Erdbeer-Lassi
Lassi – ein indisches, kühles Joghurtgetränk. Super lecker und erfrischend, nicht nur an heißen Sommertagen! 🙂 Für ein Glas Erdbeerlassi: 150g Sojajoghurt oder Naturjoghurt 100ml Sojamilch natur oder andere Milch…
Spinat-Mango-Smoothie
Gesunde Gemüsepower! Nicht abschrecken lassen von der grünen Farbe oder dem Spinat! Blattspinat ist nicht sehr geschmacksintensiv und eignet sich daher bestens zum Mixen mit süßen Früchten. Außerdem liefert er…
