Geschmorte Möhren mit Sesam und Buchweizen
Wenn ich schon eine Rezension über das slowly veggie Magazin schreibe, muss ich natürlich auch was aus dem Heft nachkochen. Heute gibt’s also schnelle Möhrchen, allerdings nicht so scharf wie…
Mango-Rucola Salat
Fruchtige Mango trifft würzigen Rucola und knackige Möhre. Ein Traum. 100g Rucola 2 Möhren 1 Mango 2 EL Olivenöl 2 EL heller Balsamicoessig 1 Msp Muskat Salz & Pfeffer Pinienkerne…
Rezension: das slowly veggie! Magazin
Im Juli erschien die 2. Ausgabe vom slowly veggie! Magazin mit einer Auflage von 70.000 Exemplaren. Grund genug, es mal genauer unter die Lupe zu nehmen. „Vegetarisch kochen für die…
Veggie Paprika-Gulasch
Mein Beitrag zum Veggie-Day 😉 Nachdem ich schon viel vom Moschinski-Gulasch gehört habe, wollte ich ihn unbedingt selbst ausprobieren und beurteilen, ob er tatsächlich wie gewöhnlicher (Fleisch-)Gulasch schmeckt. Jetzt gehört…
Sesam-Ingwer-Tofu
Naturtofu ist pur eigentlich ziemlich langweilig und erfordert eine ordentliche Zugabe an Gewürzen, Kräutern oder Marinade um ihm Geschmack zu verleihen. DANN ist er allerdings sehr lecker und vielfältig! Deswegen…
Vegetarisch genießen: Yoko Sushi
Sushi fand ich schon immer toll – vorausgesetzt es war vegetarisch gefüllt. Fisch und Meerestiere fand ich noch nie wirklich lecker. Deshalb dachte ich, ich könnte Euch das vegetarische Sushi…
