Hüttenkäse-Pancakes mit Orange und Basilikum
Hängt an Eurem Kühlschrank auch so ein kleiner Spickzettel mit ein paar Basic-Rezepten – wie dem perfekten Pancaketeig, dessen exakte Zutatenmengen ihr Euch einfach nicht merken könnt? Das ist gar…
Saftiger Möhrenkäsekuchen
Seid ihr auch so frühlingsvorfreudig wie ich? Ich kann’s kaum noch erwarten endlich wieder im Garten loszulegen oder mit dem Fahrrad durchs Leipziger Neuseenland zu fahren. Irgendwo anhalten, die frische,…
Matcha Madness: Was ist dran am Hype?
Wenn man von Matcha spricht, dauert es oftmals nur eine Millisekunde bis man entweder in rollende Augen, plötzlich entstehende Stirnfalten oder – ab und zu – in ein vor Begeisterung strahlendes…
Süßkartoffel-Pommes aus dem Ofen
Ich hoffe, ihr seid alle gut ins neue Jahr gestartet! 2016 wird nicht nur in foodblogtechnischer Hinsicht einiges an Highlights bereit halten, sondern auch offline. Wer mir auf Facebook oder…
Kickstarter: Wintersalat mit Granatapfel und Orange
Dezember. Weihnachtsmarkt. Es riecht nach Lebkuchen, Zimtsternen, gebrannten Mandeln und Tannengrün während wir uns nach Feierabend (und nicht mehr in bester Laune) durch das Gedränge schieben, um die letzten Weihnachtsgeschenke zu…
Ich mag nicht mehr.
Ich werde häufig gefragt, woher ich die Inspiration für meine Blogbeiträge nehme, was mich beim Schreiben und Kochen beeinflusst. Die Antwort ist unspektakulärer als vielleicht gedacht, denn es ist das Leben da draußen.…
