Kaltes Radieschenschaumsüppchen
Wirfst Du auch immer das knackige und eigentlich doch so gut aussehende Grünzeug vom Gemüse weg, weil Du nicht weißt, was Du damit anstellen sollst und ob es essbar ist?…
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Suppen & Eintöpfe
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Easy peasy: schnelle Erbsen-Kokos-Suppe
Graue Tage werden mit selbst gekochter Suppe weggelöffelt – altes Foodbloggergesetz. 😉 Denn eingekuschelt auf dem Sofa und mit einer großen Schüssel köstlich-heißem Soulfood lässt sich die nasskalte Jahreszeit doch…
Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho | #7xregional – Teil 2
Tomaten-Wassermelonen-Gazpacho während der #7xregional Challenge-Woche, in der ich mich mich möglichst ausschließlich von regionalen Lebensmitteln ernähren soll? Das geht doch nicht! Stimmt eigentlich. Das Gleiche sagten auch mehrere Schrebergarteninhaber als…
Gegen Fernweh: Fruchtige Mango-Curry-Suppe
Wenn plötzlich riesige Regenwolken den Himmel trüben, obwohl strahlender Sonnenschein gemeldet war und sich das geplante Anlegen der Gemüsebeete kurzfristig zerschlägt, darf man sich trotzallem die gute Laune nicht verderben…
Futtern wie bei Muttern: Linseneintopf
Linseneintopf verbinde ich immer mit meiner Kindheit. Der himmlich süß-saure Duft aus der Küche und Mutti, die das Gemüse in so kleine Würfel schnitt, dass alle – fast schon perfektionistisch…
Kürbis-Kokos-Cappuccino
Es gibt bereits die ersten Kürbisse auf dem Wochenmarkt – um die orange-roten Geschöpfe habe ich bisher immer einen großen Bogen gemacht. Wie oft ich Kürbis bisher gegessen habe, kann…
