Erdbeer-Lassi

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  • 16. Juni 2013
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Lassi – ein indisches, kühles Joghurtgetränk. Super lecker und erfrischend, nicht nur an heißen Sommertagen! 🙂

Für ein Glas Erdbeerlassi:

  • 150g Sojajoghurt oder Naturjoghurt
  • 100ml Sojamilch natur oder andere Milch
  • eine gute Handvoll Erdbeeren
  • 2-3 Minzblätter

Erdbeeren waschen und das Grün entfernen. Sojajoghurt, Sojamilch, Erdbeeren und die Minzblätter im Mixer pürieren. In ein Glas geben und eisgekühlt genießen.

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